Min skønne datter Filippa på 5, elsker at bage og at se den store bagedyst i tv. Derfor blev disse bagt en eftermiddag, hvor vi skulle se programmet om aftenen.
Mor er meget stolt, det eneste jeg stod for var at veje tingene af. Ellers gjorde hun selv det hele.
Til 12 stk:
125g hvedemel
150g sukker
1½ tsk bagepulver
50g smør
1 1/4 dl sødmælk
1 æg
1 stang vanilje (kornene)
Mel, sukker, bagepulver, vaniljekorn og smør kommes i røremaskinen og piskes/blandes godt ved lav hastighed. Mælk og æg tilsættes lidt efter lidt.
Dejen kommes i en sprøjtepose og fyldes i 12 forme.
Bages ved 170 grader i 20-25 min.
Køles helt ned.
Glasur:
125g flødeost
300g flormelis
lidt frugtfarve
Det hele piskes godt sammen og fordels på de kolde cupcakes.
drysses med krymmel.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar