Fredags pizza

Aftensmad i billeder...

Ingredienser til en god tomatsovs, der bare skal stå og hygge i en gryde længst muligt.

Mine to ynglings ting i køkkenet. Fandt denne fantastiske honning med chili på sommerferien. Den giver lige dressinger og gryderetter det sidste. Den er blevet et most i min elskede kålsalat.

Den færdige tomatsovs (måske ikke det bedste billede)

Simpel pizza dej 

25g gær

3 dl vand

2tsk salt

500g durum mel 

2spsk olie

gær opløses i vand, øvrige ingredienser tilsættes, æltes på maskine ved medium hastighed ca. 20 min. Lad hæve helst en time.... klar til brug

Dagens fyld, havde desværre ikke frisk ananas som jeg ellers altid ynder at bruge. Fandt dog en dåse bagerst i skabet, så de røg også lige på.

Klar til en ovn på fyld æde i små 10 min...

Så er der mad...